2011-03-25 フキ(蕗) wikipedia:フキいわゆる「フキノトウ」(蕗の薹)だけど、花が咲いて薹が立った状態なっているので、この状態では食べるには遅すぎだね。ちなみに雄株と雌株は別で、写真は雄株の方。