2011-06-12 ボリジ ヤサシイエンゲイ:ボリジとは星形の青い花びらが美しいハーブの一種で、茎や葉に細かな毛が生えているのが特徴。葉も花も食用になるんだそうで、カルシウム、カリウム、ミネラルが豊富だとか。